Ce mercredi 18 juillet, les résidents du Jarezio ont fait « buffet à volonté à la maison » avec une animation « Salade bar » organisée en partenariat avec notre prestataire SODEXO.

Les équipes ont préparé cette animation « salade bar » avec le chef cuisinier Julien et ses équipes, et avec l’aide de la diététicienne Sophie.

Chacun est venu se servir, choisissant la composition de sa salade en fonction de son envie, tout en respectant l’équilibre nutritif. Installés pour l’occasion dans la salle polyvalente, tous ont bien apprécié ce moment original de partage. De prochaines animations sont en réflexion pour les mois à venir : kebab, hamburger/ frites…

Directement dans l’esprit du projet nutritionnel associatif 3S, cette action favorise le choix et l’autonomie des résidents et c’est aussi l’opportunité de casser la routine des repas quotidiens.